~ सुधा सिंह
आलसी को फ्लेक्स सीड्स, लिनसीड, जवस वगैरा नाम से जाना जाता है।
अलसी से सभी परिचित होंगे लेकिन उसके चमत्कारी फायदों से बहुत ही कम लोग जानते हैं।
अलसी के फायदे जानकर और उनका प्रयोग करके अनेक रोगों से मुक्त हो सकते हैं।
अलसी शरीर को स्वस्थ रखती है व आयु बढ़ाती है।
अलसी में 23℅ ओमेगा-3 फेटी एसिड,
20 प्रतिशत प्रोटीन,
27℅ फाइबर,
लिगनेन,
विटामिन बी ग्रुप,
सेलेनियम,
पोटेशियम,
मेगनीशियम,
जिंक आदि होते हैं।
अलसी में रेशे भरपूर 27% पर शर्करा 1.8% यानी नगण्य होती है। इसलिए यह शून्य-शर्करा आहार कहलाती है और मधुमेह रोगियों के लिए आदर्श आहार है।
ब्लड शुगर/ थाइरोइड
अगर किसीको ब्लड शुगर, (डायाबिटिज) की तकलीफ है तो आपके लिये अलसी किसी वरदान से कम नहीं है।
सुबह खाली पेट 2 चमच अलसी लेकर, 2 ग्लास पानी मे उबालें, जब आधा पानी बचे तब छानकर पियें।
यह दोनो प्रकार के थाईराईड मे बढिया काम करती है।
हार्ट ब्लोकेज
3 महिना अलसी का काढा उपर बताई गई विधि के अनुसार करने से आपको ऐन्जियोप्लास्टि कराने की जरुरत नहीं पडती।
लकवा, पैरालिसीस
पेरालिसीस होने पर ऊपर बताई गई विधि से काढा पीने से लकवा ठीक हो जाता है।
बालों का गिरना
अलसी को आधा चमच रोज सुबह खाली पेट सेवन करने से बाल गिरने बंद हो जाते हैं।
जोडो का दर्द
अलसी का काढा पीने से जोडो का दर्द दूर हो जाता है। साईटिका, नस का दबना वगैरा मे लाभकारी।
■ मोटापा ■
अलसी का काढा पीने से शरीर का अतिरिक्त मेद/चरबी दूर होता है। नित़्य इसका सेवन करें, निरोगी रहे।
पेट की समस्या
जिन लोगों को बार बार पेट के जुडे रोग होते हैं उनके लिये अलसी रामबाण ईलाज है। अलसी कब्ज, पेट का दर्द आदि में फायदाकारक है।
सुस्ती, आलस, कमजोरी
अलसी का काढा पीने से सुस्ती, थकान, कमजोरी दूर होती है।
किसी भी प्रकार की गांठ
सुबह शाम दो समय अलसी का काढा बनाकर पीने से शरीर में होने वाली किसी भी प्रकार की गांठ ठीक हो जाती है।
श्वास-दमा कफ, एलर्जी
अलसी का काढा रोज सुबह शाम 2 बार लेने से श्वास, दमा, कफ, एलर्जी के रोग ठीक हो जाते हैं।
हृदय की कमजोरी
हृदय से जुड़ी किसी भी समस़्या मे अलसी का काढा रामबाण ईलाज है।
जिन लोगों को ऊपर बताई गई समस़्या में से एक भी तकलीफ है तो आपके पास इसका रामबाण इलाज के रुप में अलसी का काढा है। आप इसका सेवन करें आैर स्वस्थ रहें।
कैसे बनायें काढा
2 चमच अलसी + 3 ग्लास पानी मिक्स करके उबालें। जब अाधा पानी बचे तब छानकर पियें।