Ramswaroop Mantri
एस पी मित्तल, अजमेर
1 मार्च से राजस्थान में गुजरात की अमूल डेयरी का दूध दो रुपए प्रति लीटर महंगा हो गया है। अब तक प्रतिस्पर्धा के कारण अमूल डेयरी भी सहकारिता के क्षेत्र में चलने वाली सरस डेयरी के मूल्यों के अनुरूप ही प्रदेश में दूध की बिक्री कर रही थी। अमूल डेयरी ने अपने आक्रामक विज्ञापनों के दम पर राजस्थान में दूध के बड़े बाजार पर कब्जा कर लिया है। लेकिन माना जा रहा है कि मूल्यवृद्धि के बाद अमूल डेयरी की पकड़ ढीली होगी। सरस डेयरी के टोंड दूध की कीमत 44 रुपए और गोल्ड की कीमत 56 रुपए प्रति लीटर है।
अब अमूल डेयरी ने अपने दूध की कीमत 46 रुपए और 58 रुपए प्रति लीटर कर दी है। यदि कोई उपभोक्ता प्रतिदिन दो लीटर दूध खरीदता है तो उसे अब सरस के मुकाबले में प्रतिमाह अमूल को 120 रुपए अधिक चुकाने होंगे। अजमेर डेयरी के अध्यक्ष रामचंद्र चौधरी ने कहा कि गुणवत्ता की दृष्टि से सरस डेयरी का दूध ज्यादा अच्छा है। डेयरी के ऑटोमेटिक प्लांट पर सरस का दूध तैयार होता है। चौधरी ने कहा कि सरस डेयरी को जो मुनाफा होता है उसे प्रदेश के पशु पालकों में ही बांटा जाता है। राजस्थान में एक अप्रैल से पशुपालकों को और राहत मिल जाएगी, क्योंकि सरकारी अनुदान दो रुपए से बढ़ा कर पांच रुपए लीटर कर दिया गया है। यानी अब जो पशुपालक सरस डेयरी के संकलन केंद्रों पर दूध जमा करवाएगा, उसे राज्य सरकार की ओर से 5 रुपए प्रति लीटर का अनुदान मिलेगा। मौजूदा समय में पशुपालकों से औसतन 44 रुपए प्रति लीटर के भाव से दूध खरीदा जा रहा है जो एक अप्रैल से 47 रुपए प्रति लीटर के हिसाब से खरीदा जाएगा। चौधरी ने कहा कि पशु पालकों से आग्रह किया है कि वे अपने पशुओं का दूध सरस डेयरी को ही उपलब्ध करवाएं। सरस डेयरी को दूध देने वाले पशु पालकों के लिए मुख्यमंत्री अशोक गहलोत ने हाल ही के बजट में अनेक घोषणाएं की है। ऐसी घोषणाएं पशु पालकों की सामाजिक सुरक्षा से भी जुड़ी है। अनुदान राशि 5 रुपए करने पर चौधरी ने मुख्यमंत्री का आभार जताया है। बजट घोषणाओं की वजह से राजस्थान में न केवल श्वेत क्रांति को बल मिलेगा, बल्कि पशु पालकों के परिवार भी आर्थिक दृष्टि से मजबूत होंगे। बजट घोषणाओं के बारे में और अधिक जानकारी मोबाइल नंबर 9414004111 पर डेयरी अध्यक्ष रामचंद्र चौधरी से ली जा सकती है।
