असामान्य वड़ा पाव ने मुंबईकरों को नाराज कर दिया: नया फूड ट्रेंड या आपदा?

हाल ही में ‘रिवर्स वड़ा पाव’ की एक तस्वीर सोशल मीडिया पर वायरल हुई। इसमें वड़ा ब्रियोश बन में भरा गया है और इसे 190 रुपये में बेचा जा रहा है। इस असामान्य वड़ा पाव ने मुंबईकरों को नाराज कर दिया है। अनोखे वड़ा पाव की तस्वीर को इंटरनेट पर तीखी प्रतिक्रियाएं मिली हैं।

मुंबई: मुंबई के वड़ा पाव (Vada Pav) का एक नया रूप ‘रिवर्स वड़ा पाव’ सोशल मीडिया पर वायरल हो रहा है। इसकी कीमत 190 रुपये है। इस अनोखे वड़ा पाव में वड़ा पाव के अंदर नहीं, बल्कि खोखले ब्रियोच बन के ऊपर रखा जाता है और चटनी बन के किनारों पर लगाई जाती है। इस प्रयोग ने इंटरनेट पर लोगों को खासकर मुंबईकरों को गुस्सा दिलाया है। इससे पहले भी क्रोइसैन्ट वड़ा पाव जैसी अनोखी रेसिपी देखी गई थी।

रिवर्स वड़ा पाव क्या?
मुंबई की गलियों में मिलने वाला पसंदीदा नाश्ता, वड़ा पाव, एक नए रूप में सामने आया है। इसे ‘रिवर्स वड़ा पाव’ कहा जा रहा है। इस नए प्रयोग में तले हुए आलू के वड़े को पाव के अंदर रखने के बजाय उसे खोखले ब्रियोच बन के ऊपर रखा जाता है। चटनी को बन के किनारों पर लगाया जाता है। इस ‘रिवर्स वड़ा पाव’ की तस्वीर X (पहले ट्विटर) पर वायरल हो गई है। इसकी कीमत 190 रुपये बताई जा रही है। इस तस्वीर के साथ लिखा है कि लोग: मार्केट खुद को सही कर लेगा, मार्केट: (रिवर्स वड़ा पाव की तस्वीर)। इस पोस्ट पर लोगों ने तरह-तरह की प्रतिक्रियाएं दी हैं। इनमें से ज़्यादातर नाराजगी और हैरानी से भरी हैं। कुछ लोगों ने इसे बेहूदा प्रयोग कहा है, तो कुछ ने इसे सपना नहीं, बल्कि एक बुरा सपना बताया है। इससे पहले भी क्रोइसैन्ट वड़ा पाव जैसी रेसिपी देखी जा चुकी है, जिसमें पाव की जगह क्रोइसैन्ट का इस्तेमाल किया गया था।

लोकप्रिय स्ट्रीट फ़ूड है वड़ा पाव
दअसल वड़ा पाव महाराष्ट्र का एक लोकप्रिय स्ट्रीट फ़ूड है। जो एक देसी सैंडविच की तरह होता है। नरम पाव में तले हुए आलू के वड़े को भरकर तीखी-चटपटी चटनी के साथ खाने का अपना ही मज़ा है। लेकिन फ़ूड फ़्यूज़न के चलते इस पसंदीदा डिश के साथ भी प्रयोग होने लगे हैं। हाल ही में एक सोशल मीडिया यूजर ने ‘रिवर्स वड़ा पाव’ की तस्वीर शेयर की। इस तस्वीर में एक तला हुआ आलू वड़ा, खोखले ब्रियोच बन के ऊपर रखा दिख रहा था, और बन के किनारों पर तरह-तरह की चटनियां लगी हुई थीं।

पोस्ट पर भड़के यूजर्सइस पोस्ट पर लोगों की प्रतिक्रियाएं कुछ इस तरह थीं: एक निराश यूजर ने लिखा, हमारे पूर्वजों ने पाक कला में जो भी प्रगति की है, उसे उलट रहे हैं (रोने वाला इमोजी)। एक अन्य यूजर ने कमेंट किया, क्या यह मज़ाक है, रिवर्स वड़ा पाव? हमें वड़ा और पाव का सीधा कॉम्बिनेशन ही पसंद है। एक अन्य टिप्पणी में लिखा था, मत कर भाई इमेजिन। (कृपया कल्पना करना बंद करो भाई)। एक फ़ूडी ने इसे सबसे ज़्यादा अरुचिकर चीज बताया जो उन्होंने कभी देखी थी। एक व्यथित व्यक्ति ने कहा, मुंबईकर अभी गुस्से में हैं। एक व्यक्ति ने व्यंग्यात्मक रूप से सुझाव दिया, अगला मेनू में ‘उल्टा पानी पुरी’। एक अन्य यूजर ने लिखा, भाई, यह बिल्कुल जरूरी नहीं था। यह कल्पना नहीं, बल्कि एक बुरा सपना है जो हकीकत बन गया है।