प्रोटीन पाउडर मुक्त होममेड हाई प्रोटीन शेक्स :

नीलम ज्योति

प्रोटीन शेक जिम फ्रिक लोगों की मसल्स बनाने के लिए पहली पसंद होती है। लेकिन कई लोगोंं को प्रोटीन पाइिडर वाले शेक पीना पसंद नहीं होता है। अगर खाने में प्रोटीन लेने की बात करें तो उसमें अंडे और चिकन पहले विकल्प के रूप में देखे जाते है। ऐसे में उन लोगों को लिए ये एक बड़ी समस्या हो जाती है जो लोग शाकाहारी है। उनके लिए अपने प्रेटीन इनटेक को बढ़ाना काफी कठिन हो जाता है।

हममें से कुछ लोगों में प्रोटीन की कमी भी होती है। लेकिन अगर आपको प्रोटीन इनटेक पूरा करने के लिए कुछ खाना पसंद नहीं है तो आप उसके लिए स्मूदी भी ले सकते है। यह फलों और सब्जियों से बनता है जिसके बाद ये एक स्वादिष्ट ड्रिंक बन जाता है। हाई-प्रोटीन स्मूदी रेसिपी आपके आहार में प्रोटीन का एक शानदार तरीका है।

*प्रोटीन क्यों जरूरी है?*

कोई भी व्यक्ति नौ जरूरी अमीनो एसिड के बिना जीवित नहीं रह सकता। प्रोटीन हड्डियों और शरीर के ऊतकों, जैसे मांसपेशियों के निर्माण के लिए आवश्यक है, लेकिन प्रोटीन इससे कहीं अधिक काम करता है।

प्रोटीन व्यावहारिक रूप से कोशिका की हर प्रक्रिया में भाग लेता है। यह मेटाबॉलिज्म, इम्यून सिस्टम में एक भूमिका निभाता है, प्रोटीन ऊर्जा का स्रोत प्रदान करता है, सेलुलर मरम्मत में सहायता करता है, रक्त कोशिकाओं का निर्माण करता है, और बहुत शरीर में बहुत चीजों में मदद करने में काम करता है।

घर पर ऐसे बनाएंं वेज प्रोटीन शेक :

*1. ग्रीक योगर्ट और बनाना प्रोटीन शेक :*

ग्रीक योगर्ट 1 कप

1 केला

पीनट बटर 1 बड़ा चम्मच

दूध 1 कप

शहद 1 चम्मच

बर्फ.

ग्रीक योगर्ट, केला, पीनट बटर, दूध और शहद को ब्लेंडर में मिलाएं।

जब तक मिश्रण चिकना और मलाईदार न हो जाए, तब तक ब्लेंड करें।

बर्फ के टुकड़े डालें और फिर से ब्लेंड करें जब तक कि शेक आपकी इच्छा के अनुसार पतला न होजाए।

एक गिलास में डालें और अपनी पसंद की टॉपिंग के साथ इसका आनंद लेंं।